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行业动态

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  • 冰淇淋与雪糕是不一样的

    在生活中,人们经常混冰淇淋和冰淇淋混为一谈。即使他们知道有区别,也很难说清楚。有人说看包装:盒子里装的是冰淇淋,有木棍的是冰淇淋;有人说要看味道。软的是冰淇淋,硬的是冰淇淋。这些说法是合理的,但不够严格。事实上,2014年颁布的国家标准详细
    发布时间:2022-09-20   点击次数:69

  • 吃一口冰淇淋,可能是半口空气

    冰淇淋,简单快乐的夏天。在烈日下咬一口,嗯~冰凉,入口即化,牛奶味十足,满满的幸福从口中蔓延到全身。但是你知道,空气是冰淇淋含量最高的成分。手工冰淇淋厂家昊诚来给大家讲解:根据国家质监局的规定,冰淇淋是“冷冻饮料体积膨胀”,而雪糕是“冷冻饮
    发布时间:2022-09-20   点击次数:66

  • 冰淇淋原料的重要性

    随着冷冻产品储存和运输基础设施的改善以及消费者收入水平的提高,中国已成为世界上超大的冰淇淋市场。许多商人看到了冰淇淋的商机,开始投资冰淇淋,但许多店家对冰淇淋的原料提出了很多问题,冰淇淋原料公司广州昊诚带大家了解了解。如何选择众多的冰淇淋原
    发布时间:2022-08-13   点击次数:95

  • 冰淇淋机多久需要清洗一次?

    如今,商用冰淇淋机的销量越来越高。如果我们仔细了解,我们会发现奶茶店、炸鸡店、汉堡店确实变得越来越多了。那么,商用冰淇淋机多久清洗一次?虽然我们知道保持冰淇淋设备的清洁是非常重要的,但每天清洁也是一件非常麻烦的事情,会让人感到非常苦恼。冰淇
    发布时间:2022-08-13   点击次数:188

  • 冰淇淋机使用后该如何清洁?

    冰淇淋机使用后应及时清洗。现在的冰淇淋机具有自动清洗功能。按下清洁按钮以清洁机器。清洁冰淇淋机时应注意哪些问题。冰淇淋原料公司广州昊诚带大家了解了解。1.冰淇淋机在清洗前应清空机器中的所有冰淇淋原料。如果有剩余的材料,需要切断电源30分钟,
    发布时间:2022-07-20   点击次数:107

  • 冰淇淋机常见问题及处理方式

    冰淇淋是夏天不可缺少的冷饮,吃冰淇淋已经成为一种习惯,为了满足更多顾客的需求,各种消费场所都购买了冰淇淋机。冰淇淋机在使用过程中可能会遇到什么问题吗?今天,让冰淇淋原料厂家广州昊诚带大家了解了解一些常见的冰淇淋机问题及处理方法。机器漏料:1
    发布时间:2022-07-20   点击次数:156

  • 优质原料才能定义高端

    近年来,冰淇淋行业出现“成分党”崛起优质原料定义“真高端”现象,冰淇淋原料厂家广州昊诚带大家了解了解。对于消费者来说,他们是否愿意因为噱头而为高价冰淇淋买单?与冰淇淋品牌和产品的新速度相比,相当一部分高端冰淇淋产品的生命周期只是昙花一现,
    发布时间:2022-06-18   点击次数:58

  • 高端冰淇淋价格攀升现象分析

    作为吃冰的旺季,夏天已经成为许多冰淇淋品牌一年中最好的营销发力时间了。根据《中国冰淇淋/雪糕行业趋势报告》,中国冰淇淋市场继续保持增长趋势,2021年超过1600亿元,市场规模居世界第一。冰淇淋原料厂家广州昊诚带大家了解了解其中的缘由。近年
    发布时间:2022-06-18   点击次数:51

  • 手工冰淇淋粉有哪些口味及冰淇淋粉的制作过程

     手工冰淇淋粉有哪些口味及冰淇淋粉的制作过程: 根据其味道和口感的不同,分为以下口味: 原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠萝味、青苹果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、红豆味、绿豆味、蓝莓味、
    发布时间:2022-05-21   点击次数:124

  • 冰淇淋原料厂家和你说说吃冰淇淋需要注意哪些问题

    冰淇淋原料厂家告诉你吃冰淇淋应注意:夏天吃冰淇淋有哪些禁忌1、一次不可以吃太多一次进食过多,也会出现不良反应。小儿易引起腹痛,中老年人易引起心绞痛,一般人易引起胃肠炎、喉痉挛及营养缺乏症,并且有可能损坏牙齿。2、不可以吃太快如进食过快,则易
    发布时间:2022-04-23   点击次数:63

  • 手工冰淇淋的制作

      手工冰淇淋一般指意大利式手工冰淇淋。手工,顾名思义就是区别于工厂流水线制作方式采用手工方式制作的。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是辅助以机器设备,但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性让每一家冰淇淋店、每个厨师都能形成风
    发布时间:2022-04-23   点击次数:65

  • 手工冰淇淋的制作步骤是怎么样的?

    “手工冰淇淋”已经成为高档冰淇淋的代名词。为什么会突出“手工”?冰淇淋的制作过程,主要分三个步骤:冰淇淋液的制作熟成、低温搅拌、冷冻硬化。步骤一,制作冰淇淋混合液。大工厂用设备制作,小批量出品的冰淇淋店,当然手工制作更划算。排除配方和物料,
    发布时间:2022-03-26   点击次数:84

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