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冰激凌展示柜分为内置机和外置机两种,常见的为内置机优点。整机上部为透明的中空玻璃,可以看到里面的冰淇淋,平台上有卡槽,用于摆放冰淇淋。底座里面是制冷和控制系统。 冰激凌展示柜性能结构特点: 1)制冷快,温度低; 2)采用整体高密度发泡
发布时间:2018-07-05 点击次数:111
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手工冰淇淋厂家:纯手工蛋卷冰淇淋的做法食材淡奶油250毫升、牛奶200毫升、蛋黄2个、白糖45克、草莓100克、巧克力少许。低粉50克、黄油30克、蛋白40克、糖30克。步骤/方法1.蛋黄加入白糖搅打均匀,加入牛奶搅打均匀。2.将蛋奶液小火
发布时间:2018-06-26 点击次数:180
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家电不是一味的使用就能长寿的,它也需要我们的呵护,时常的进行维护,使用过程中也要采取正确的方法。下面就教大家一些关于冰淇淋展示柜的小常识。 
发布时间:2018-06-21 点击次数:110
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冰淇淋展示柜,它的制冷原理是利用冷气吹出,让冷气均匀的覆盖到柜内的各个角落达到产品冷冻的效果。冰淇淋展示柜正常设定的温度在-16~-18度之间,主要放置冰淇淋食品,主要起展示售卖的作用。设备类型冰淇淋展示柜采用热处理气体回流融霜zhuanli技术,
发布时间:2018-06-14 点击次数:169
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加盟商质疑产品外包装上的标签被修改。 炎热的夏天吃上一口冰淇淋既消暑又解渴。昨天,来自全国的多个冰淇淋加盟商,向南京江宁区市场监督管理局投诉,他们加盟了南京德赞斯味可品牌,做冰淇淋和奶茶生意,但是他们发现总部发送过来的原材料与进货单不符。
发布时间:2018-05-31 点击次数:106
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进口冰淇淋机属于大功率制冷设备,一般使用220V/50HZ的民用电源即可,有的大功率冰淇淋机器则使用380V的动力电。用户在购买冰淇淋机的时候,除了关心机器的性能、产能、质量、品牌和售后服务外,还关心机器的耗电量,因为这是成本之一。耗电
发布时间:2018-05-15 点击次数:465
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冰淇淋是将原料先调成浆料,加热杀菌后,乳化并冻结在一起制成的。关键是在剧烈搅拌下将混合物冻结。在剧烈搅拌下,空气可以以小气泡的形式均匀地分布在混合物里面,有相当数量的水变成微小的冰渣,使冰淇淋吃在嘴里有很好的味道。 为了使浆液在不断的
发布时间:2018-05-08 点击次数:111
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如何选择冰淇淋机?我们都知道进口冰淇淋机按高矮又可分为台式冰淇淋机和立式冰淇淋机。 台式冰淇淋机比较适合操作空间有限的场合.如酒吧,咖啡厅的操作间中.这种冰淇淋机也可直接摆放在吧台上.而立式则属于大众机型。外卖堂卖都可以.由于台式机器
发布时间:2018-04-30 点击次数:124
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要使冰淇淋口感细腻滑润并减少冰渣的产生,就要从使用进口冰淇淋机的几个方面来说明了。 1、冰淇淋粉与水的比例不对,加水过量,请严格按照冰淇淋粉比例来控制。 2、浆料搅拌不均匀,需要足够的搅拌时间。 3、清洗冰淇淋机后,没有将缸体内
发布时间:2018-04-24 点击次数:263
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卧式冰淇淋冷柜在使用时同时要维护好和保养好冷藏柜,这样的冷藏柜才能长久使用。以冷藏柜的寿命来衡量的话,做好卧式冷柜保养很重要的。使用冷藏柜必须注意一些事项和掌握保养技巧。不仅卧式冷柜使用寿命有保障,甚至降低冷藏柜故障率。 卧式冷柜需注
发布时间:2018-04-20 点击次数:166
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真正的原因是冰淇淋在转移(冰淇淋机器,保存柜以及展示柜)过程中出现了温度变化。冰淇淋是冷冻食品,里面的主要成分是水,还有一定的空气、糖、口味成分、脂类、稳定剂、乳化剂以及有的时候还有果肉等纤维类成分。出现的冰晶基本上是纯水。根据物理特性
发布时间:2018-04-16 点击次数:198
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我们企业要加强生产的监管,随着冰淇淋柜企业的发展不断的壮大,冰淇淋柜市场竞争凸显,冰淇淋展示柜的需求量和生产量也是逐步加大,目前冰淇淋展示柜企业都在寻找适合自己的经营发展方式,冰淇淋展示柜的发展跟经济水平息息相关,我们企业要加强生产的监
发布时间:2018-04-13 点击次数:190