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行业动态

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  • 冰淇淋机配件出故障如何处理

    冰淇淋机在工作的时候可能会出现以下的情况:比如漏料、噪音大、软硬度不好(就是硬度达不到所设定的温度)等故障。其实有很多问题都是冰淇淋机配件出了问题。一、漏料:当发现冰淇淋机有漏料的情况时,首先要检查判断漏料的位置。1)如果是出液阀漏料,要检
    发布时间:2020-11-18   点击次数:400

  • 冰淇淋的原料是什么

    制作冰淇淋的材料有哪些?制作冰淇淋的原料有好多种,如何选择呢?是选择冰淇淋粉制作冰淇淋还是奶浆,还是自己配料制作冰淇淋?这些问题一直困惑着正打算投资冰淇淋生意的朋友们,首先我们先来了解一下冰淇淋原料中的成分,冰淇淋中的成分主要
    发布时间:2020-11-18   点击次数:146

  • 关于手工冰淇淋的一些常识

    一、有冰渣颗粒感的冰淇淋不是一种风格,是不合格无论是制作的问题,还是储存的问题,有冰渣感的冰淇淋就是不入流的产品,还不如去吃绵绵冰。二、膨胀率必须有,但高膨胀率或是为了掩饰高品质的进口冰淇淋使用的鲜奶油和蛋黄比例比便宜的冰淇淋多,口感浓郁,
    发布时间:2020-10-28   点击次数:207

  • 日常如何保养维护冰淇淋机?

    软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。冰淇淋机主机采用全封闭压缩机、搅拌缸采用夹层冷媒“S”型流向直接制冷设计,
    发布时间:2020-10-24   点击次数:117

  • 冰淇淋原料知多少?

    随着存储和运输冷冻食品的基础设施的完善,以及消费者收入水平的提高,中国成为全球最大的冰淇淋市场,很多的商人看准了冰淇淋这一商机,开始投资冰淇淋,但是很多的店家都会有这样的问题:如此之多的冰淇淋原料该如何选择?制作冰淇淋是选用浆料还是用粉料呢
    发布时间:2020-07-08   点击次数:193

  • 进口冰淇淋机品牌有哪些?

    进口冰淇淋机品牌有哪些1、东贝DONPER冰淇淋机冰淇淋机十大品牌,商用制冷设领域领先者,湖北省名牌产品,东贝集团全资子公司,国内较大/规格品种齐全的商用制冷器具制造商。公司拥有从日本、美国和意大利引进的全套生产线和技术软件,产品包括冷(热
    发布时间:2020-07-07   点击次数:140

  • 这三种冰淇淋,80后都尝过,90后都忘了

    今天我想和大家分享“冰淇淋”。在炎热的夏天最受欢迎的是冰淇淋,吃一口冰爽的冰淇淋,我的一天,感觉躲进冰箱一样,但是冰淇淋不能多吃,即使在家里囤积一堆也不敢吃太多,因为吃太多会腹泻,特别是一些胃不好的年轻人。哪种冰淇淋流行了这么多年才叫长辈
    发布时间:2020-04-18   点击次数:222

  • 原味奶香冰淇淋

    原味奶香冰淇淋By大熊的妖精炎热的夏天已经蠢蠢欲动了~夏天最舒服的事情就是窝在沙发上一遍看着电视一遍吃冰淇淋~!!想想都美滋滋的吧。以前试过很多次冰淇淋的方子,但是步骤都很麻烦,还要隔几个小时搅拌一下,但味道总不是很理想,终于发现了川上文
    发布时间:2020-03-21   点击次数:193

  • 冰淇淋原料有哪些

    冰淇淋的制作方法 冰激凌原料:小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一块巧克力。需要准备的工具:打蛋机和冰淇淋机。制作方法:1、首先要准备一大盆冰水
    发布时间:2020-02-25   点击次数:92

  • 冰淇淋是需要什么材料来做的?

    不同品种的冰淇淋所需的材料不同,这里以一款手工香草冰淇淋为例。1、配料:纯牛奶140ml、淡奶油240ml、鸡蛋黄2颗、白砂糖65克、香草精4滴。2、准备食材3、取一半白砂糖加入蛋黄中,用打蛋器搅拌至颜色变浅发白。4、纯牛奶倒入奶锅,加
    发布时间:2019-12-28   点击次数:181

  • 古人当馒头香料,如今野生泛滥没人识,却成冰淇淋原料

    说起葫芦巴,大家可能会愣一下,葫芦巴是什么东西,真的是我国有的植物么?怎么从来都没有听过,实际上,葫芦巴是一种香草,在我国很多地方都很常见,主要是用来当做香料,但是其他国外的一些国家,像是中亚,阿拉伯等地方,都会把葫芦巴作为一种野生蔬菜来食
    发布时间:2019-12-19   点击次数:138

  • 当你知道这款冰淇淋的原料后,还能下口吃的,我佩服你...

    到了夏天,各种各样美味的冰淇淋上市,要是能按耐住自己的手不伸向冰淇淋的朋友,那你可以说是意志非常坚定了。随着人们对美食的要求越来越高,冰淇淋的市场也显得愈发激烈,从最开始的牛奶冰淇淋、香草冰淇淋、草莓冰淇淋和巧克力冰淇淋这四种经典口味,到如
    发布时间:2019-11-14   点击次数:192

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