您好，欢迎来到广州市昊诚贸易有限公司！
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联系人：曹先生
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公司网址：www.hcgelato.com
“手工冰淇淋”已经成为高档冰淇淋的代名词。为什么会突出“手工”？冰淇淋的制作过程，主要分三个步骤：冰淇淋液的制作熟成、低温搅拌、冷冻硬化。
步骤一，制作冰淇淋混合液。大工厂用设备制作，小批量出品的冰淇淋店，当然手工制作更划算。排除配方和物料，单看操作，“手工”高档在哪里呢？
步骤二，冰淇淋的低温搅拌。这就更加显示设备的重要性了，是不是能在-16℃的环境下持续搅拌，直接关系到冰淇淋的质地。搅拌过程中会带入空气，搅拌过程中冷却过慢，冰晶体积就会变大，冰淇淋质地变粗。而一边搅拌一边快速冷却，可以产生又多又细的晶体，冰淇淋就是顺滑柔软的质地了。
广州市昊诚贸易有限公司是一家意大利硬质冰淇淋，软冰淇淋，冰淇淋甜品原料和冰淇淋制作设备的专业供应商。 公司有专门的产品制作及培训中央厨房，意大利的专业厨师会定期在这里给客户做产品制作培训，在这里客户可以品尝到Z顶级的意大利冰淇淋，也可以在我们专业厨师指导下自己动手制作意大利冰淇淋。激情贯穿我们在意式冰淇淋的创作中，这是我们可以制作Z棒冰淇淋的根源，希望用我们的专业来帮助您找到适合要求的原料及设备。
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