打造冬日冰淇淋氛围感

发布日期：2023-01-31 作者：点击：

与冰淇淋约会，不仅要在夏天，还要在“寒冬”。

在暖气满满的东北，是一个“两天”，出门可以穿半袖棉袄二棉裤。冰淇淋不用放在冰箱里，直接放在地上卖也就不足为奇了。

冰淇淋销售还分季节吗？一位优秀的企业家总结了自己的业务。他曾经有一个“冰淇淋哲学”。他认为冰淇淋应该在冬天出售。

为什么呢？

因为冬天是冰淇淋销售的淡季，客户很少，会迫使你思考如何更好的运营。比如注重质量，控制成本，提升服务等。，往往可以走自己的路。如果你能在冬天的逆境中生存下来，你就永远不会害怕夏天的竞争。简而言之，就是“逆境好，顺境好”。

如今，冰淇淋的季节性逐渐减弱，市场上各种层出不穷的冰淇淋味道不断吸引消费者的注意力和味蕾，消费者对冰淇淋的喜爱总是因为休闲放松或怀旧而高涨。

手工冰淇淋

直到今天，也许冰淇淋四季的区别已经不那么明显了，因为作为一种甜点，它已经俘获了太多女孩的心。

回顾2022年，不仅老牌冰淇淋品牌不断创新，还与IP合作进行跨境联名。新茶、餐饮、白酒等其他行业企业也跨界进入冰淇淋行业，使得整个冰淇淋行业更加多元化，不断激发消费者的购物欲望。

根据消费调查数据，巧克力味、水果味和牛奶味是中国消费者最喜欢的冰淇淋味道，受到50%以上消费者的喜爱。除了传统口味，今天的冰淇淋市场上还有很多新鲜的口味，比如“醋王”恒顺醋业推出的酱油奶酪味、醋味、黄酒味、茅台推出的酒味。

虽然近年来新品牌的冰淇淋层出不穷，但消费者最喜欢的口味基本上遵循了过去的习惯。冰淇淋品牌不仅要“试水”产品的新口味，还要与大众口味平衡。

人们对冰淇淋的热情不减，层出不穷的冰淇淋味道引起了消费者的关注，但是味道和价格仍然是冰淇淋品牌取胜的关键因素。

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