最爱吃冰淇淋的城市，竟然是它？

以前常听大家说：东北的孩子，一年四季都在吃冰淇淋。

你看，这样一个拥有优质牛奶来源、气候适宜、拥有众多优秀冰淇淋品牌的地区，当然应该有丰富的冰淇淋文化，也应该是中国最喜欢吃冰淇淋的地方。

但实际上，东北并不是目前冰淇淋企业最多的地区；也不是最喜欢吃冰淇淋的地方。

哪个城市最爱吃冰淇淋？手工冰淇淋厂家昊诚来给大家介绍。

全国各地的气候环境和经济消费水平不同，全国各地的口味差异很大...这也导致了中国不同城市冰淇淋市场环境的差异。根据《唯一城市》的统计，在中国冰淇淋企业的地图上，冰淇淋企业的分布呈现出东多西少的局面。按省份划分，广东省排名全国第一，相关企业4700家。山东、湖南、吉林、四川省有2000多家。

这里的“冰淇淋企业”这不仅仅是指冰淇淋品牌。在上述数据中，90%属于个体工商户，分布在批发、零售和餐饮行业。市场往往有需求。然而，冰淇淋相关企业在市场上的集聚程度往往能反映一个城市对冰淇淋的热爱和依赖。根据《唯一的城市》的统计，根据冰淇淋企业的集聚程度，排名前三的城市是深圳、长春和长沙。

东北三大城市长春、沈阳、哈尔滨排名第一并不奇怪。众所周知，东北地区实力雄厚“雪糕基因”它是独一无二的。在东北，不仅有没有淡季和旺季的冰淇淋市场，比如哈尔滨的马迪尔、老丁丰、沈阳的中街大国、德氏、吉林的四平宏宝莱和红旗冰淇淋……等待性价比高的冰淇淋品牌也给这个市场带来了活力。长沙和成都之所以能上榜，不仅是因为这两个地区夏天很热，还因为这两个城市有很多年轻人愿意消费，而且有自己的优势“网红基因”。

然而，深圳拥有1765家冰淇淋和冰淇淋相关企业，其中长春冰淇淋相关企业排名第二的是1.5倍，广东省冰淇淋企业排名第一。这到底是为什么？

这座号称在深圳“是深圳人的城市”，开放包容的性格也在冰淇淋市场上展现得淋漓尽致。在深圳，没有优秀的本土冰淇淋品牌，但冰淇淋来自世界各地“来了就是深圳冰淇淋”。在这个新兴的年轻城市，它已经成为许多冰淇淋品牌成长的沃土。

曾几何时，东北品牌周日通过周日蛋糕开拓华南市场；冰淇淋品牌奇乐多表示，今年还将把华南市场作为市场发展的重点区域...数据显示，自2015年以来，深圳每年新注册的冰淇淋相关企业稳步保持在100多家，2015年同比增长101.47%，2017年至2018年均超过200家。

据中国商业数据统计，深圳排名第四，仅次于北京、上海、广州，但冰淇淋店数量比新一线城市高11%。

冰淇淋的主要目标客户群体主要是年轻人。特别是在冰淇淋逐渐甜的背景下，夏季边炉，冬季吃冰淇淋。随着消费者对冰淇淋认知能力的变化，冰淇淋的淡季和旺季属性将继续被稀释。因此，深圳自然成为最具潜力的冰淇淋市场之一。不知不觉中，深圳已成为来自世界各地的消费者多样化口味需求、年轻化市场潜力、多样化消费渠道和适宜气候的冰淇淋“热”之城。