冰淇淋机如何保养、维护？

冰激凌机器是怎样保养的？如今，越来越多的超市和冷饮店配备了冰激凌机，许多创业者也想自主创业，希望拥有自己的特色商店。冰激凌设备作为冰淇淋店的主要设备，日常使用的合理性和日常维护保养，对冰淇淋机的使用寿命有很大影响。若用得不好，机器常常会出问题。

冰淇淋机的日常维护：

1、在清洗和使用冰激凌机器前，需要将搅拌器密封套的喇叭口内部涂上食物级润滑油。

2、在使用前，搅拌器前端与支撑套连接的地方需涂抹食品级润滑油。

3、机器工作时间越长，减速器在使用中的温度越高，容易发生渗油现象，每隔几个月就要加一次润滑油。

4、机器在正常运转时，冷凝器会沾满灰尘，影响制冷效果，最好半年清洗一次。

机器使用时间长，搅拌系统的振动频率可能会增大，因此必须对其进行适当的调整，以保证机器能高效地工作。

维修保养周期的操作步骤可根据具体情况而定，保养保养主要取决于机器的使用状况、环境状况，每个人都可以根据自己的实际使用情况来调整保养周期，进行针对性的保养，记得定期对自己的冰淇淋机进行保养。

一、冷却缸的清洗。

为确保消费者身体健康，并延长机器零件的使用寿命，每天都要进行一次清洗。

按下清洗键，将料浆排出缸内，按停止键。

2、取适量温水，将温水倒入桶内。

3、按压清洁键，搅拌5分钟左右，排净清洗液。

4、用清水清洗2~3次后停机。

5、切断电源，拆卸部件。

二、清理机身。

客户需要的是漂亮、干净、卫生的机器，并请随时保持机身外观整洁。擦拭身体，用温毛巾擦去污垢，不要用水冲洗，以免电器出现故障。

三、清洗冷凝器。

机械运行一段时间后，冷凝器会粘上灰尘，影响冷凝效果。需半年清洗一次，请专业清洗人员在清洗前先切断电源。不要损坏冷凝器的翅片。

四、调节搅拌输送带。

搅拌系统的输送带会被延长使用时间，需要调整冰淇淋机的输送带。需请专业技术人员调整更换，调整前必须停机停电。