冰淇淋机和冰淇淋原料怎样选择？

发布日期：2021-09-01 作者：点击：

冷饮消费的增长也带动了整个产业链的复苏。冰淇淋是夏天最受欢迎的冷饮之一。在这个季节，顾客对冰淇淋的需求也在激增，所以商家必须使用可持续工作的冰淇淋机，以确保冰淇淋的供应，满足顾客对冰淇淋外观和味道的要求。

真正做到冰淇淋柔软光滑，入口即化，醇厚细腻。市面上常见的冰淇淋机很难做到，只能选择进口的冰淇淋机。

选择合适的冰淇淋原料可以延长冰淇淋机的使用寿命3年。选择冰淇淋原料不是越贵越好，不同档次的冰淇淋机使用的原料也不一样。使用错误的原料不仅没有冰淇淋的味道，还容易造成冰淇淋机冷冻缸和冰淇淋不成形等问题，影响冰淇淋机的使用寿命。

进口冰淇淋机

一般而言，冰激凌粉的价格越高，其奶脂含量越高，制作出来的冰激凌味道也越细腻。但是原料奶脂含量高，凝固点高，不易成型，制作成型需要高档冰激凌机。低奶原料，易凝固，采用普通冷冻冰激凌机，且不易造成冷冻缸。奶浆是原料制造商开发的，可以直接倒入冰淇淋机中使用。因为奶脂含量高，成本高，适合高端冰淇淋机。奶浆做的冰淇淋口感柔软醇厚，是大型西式连锁快餐店的首选。

广州市昊诚贸易有限公司是一家意大利硬质冰淇淋，软冰淇淋，冰淇淋甜品原料和冰淇淋制作设备的专业供应商，从2006年开始在中国销售意大利MEC3冰淇淋原料，MEC3是意大利最顶尖手工冰淇淋原料和糕点原料的生产商。

公司从意大利原装进口各大品牌冰淇淋机器，包括：GELMATIC(软冰淇淋机器），TELME（意大利手工冰淇淋凝冻机，巴氏杀菌机），GEMM(急速冷冻柜）等。

新闻分类

产品分类

新闻资讯

热门关键词

联系我们