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炎炎夏日,生意莫过于夏日冰饮了,随着人们生活水平的提高,对夏日饮品的需要已经不单但满足于消暑这单一功能了,还注重饮品的口味,外形营养成分等等,所有这些都扩大了夏日饮品市场的消费市场。消费市场的扩大也带动了进口冰淇淋机设备制造商的发展,想经营进口冰淇淋机吗?
在很多人的传统印象中,都以为天气越热、温度越高,那冰淇淋的销量肯定就更好,其实冰淇淋真正的销售旺季规律是:当温度从低往高上升的时候销量是较好的。比方说,温度从25度往30度的上升阶段,大家就会想吃冰淇淋,而如果温度从30度往25度下降的过程,尽管30度和25度的天气都比较热,很多人就不会想吃冰淇淋。但由低往高升的温度过程会让人想吃冷饮的想法更大。这就就是人的心理作用,另外冰淇淋的销售除了把握较佳时段外,产品本身的质量也是很重要的。
进口冰淇淋机经营策略有几大要点,首先是传播:
一是创造好的口碑,通过口碑营销不断保持和吸引消费者的注意力。
二是设计创意,与目标客户零距离接触,维护品牌的亲和力。其次是价格:街头销售的冰淇淋,应该是大众化的消费价格,走的是亲民路线。第三就是产品质量了,保证原材料的营养、卫生,确保每一个产品的口感、味道都是很棒的。每一款产品都要体现自己的品牌形象,通过产品时尚、营养、健康的因素拉近与消费者距离,随时了解消费者的喜好。
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