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专题报道

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  • 进口冰淇淋机的安装问题

      软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机,是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备,按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机。  一般在国内使用的进口冰淇淋机的电源要求大都是220V/50HZ,而
    发布时间:2018-10-31   点击次数:119

  • 制作冰淇淋原料有哪些

    有牛奶、鸡蛋、奶油明胶、苞米淀粉、香精、盐、白糖,做不同口味的冰激凌加相关的味道原料。冰淇淋(icecream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺
    发布时间:2018-07-10   点击次数:128

  • 冰淇淋展示柜常见的故障及处理办法

      当我们还沉浸在春天的花香里时,夏天也伴随着悄悄的来了,天气越来越热,冰淇淋成为了消费者的降暑美食,但是冰淇淋是离不开冰淇淋展示柜,冰淇淋的储存要求很高,需要冷柜处于一定的温度,才可以保持冰淇淋的口感,但是冰淇淋展示柜也是会出现故障的,那
    发布时间:2018-04-08   点击次数:262

  • 开冰淇淋店需要购买冰淇淋展示柜吗?

      冰淇淋展示柜是一种专门用来展示做好冰淇淋设备,解决了冰淇淋在销售过程中冷藏的问题。具有冷藏冷冻效果好、盛取原料方便和展示效果醒目等特点。  最近有很多客户问到他们准备开冰淇淋店卖冰淇淋和一些冷饮产品,问到我需要购买那些设备。做冰淇淋必
    发布时间:2018-03-28   点击次数:189

  • 为什么冰淇淋成型不理想?

      冰淇淋成型不理想的原因  软冰淇淋机使用中常会出现斟出产品过软,以致不能成型或成型不理想。软冰淇淋斟品的温度在-7~8度左右黏稠度最佳,成型最好。这个温度由冷冻缸制冷系统实现,而冷冻缸制冷系统是否工作则由搅拌电机的电流控制。对于有些软冰
    发布时间:2018-03-07   点击次数:95

  • 冰淇淋机有哪些是需要注意的?

      产品特点:  1、全不锈钢机身,外表美观,有很强的抗腐蚀性;  2、核心压缩机采用国外进口的品牌压缩机,支持客户指定压缩机;  3、蜂窝式发泡层有效阻挡冰棍室温度流失,缩短压缩机制冷时间,从而达到节能的效果;  4、一键启动,微电脑控制
    发布时间:2018-03-07   点击次数:94

  • 软冰淇淋机:到底是买进口机器好用,还是国产机器划算...

    开个店要好多钱,对于绝大部分已经将绝大部分预算资金花在店铺转让费、店铺租金、店铺装修上的商户老板们来说,控制预算就只能放在选设备、选材料上了;或者一个几块钱哪怕几十块的冰淇淋要用一二十万的机器来做,就不得不考虑何时能收回成本并盈利了。&nb
    发布时间:2017-06-30   点击次数:121

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