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随着人们对休闲餐饮的需求不断提高，到处存在的空调也将冰淇淋变的一年四季热销，这为冰淇淋店提供了巨大的市场。而软冰淇淋机成了餐饮店的刚需，今天，我们就来聊一聊软冰淇淋机的那些事吧。
软冰淇淋机区别于硬冰淇淋机，属于纯机器操作就可以吃到冰淇淋的设备，方便快捷，产品温度一般为6-8摄氏度。
制冷系统效率更高，耗电量更小，可比同类产品节电15%以上。带有打料计数功能、不锈钢手柄、停机时间设定功能等多种功能。软冰淇淋机的使用：将调制好的冰淇淋浆料，放置半小时后倒入冰淇淋机顶部的料桶内，要求浆料不能结块，按下启动键进入自动工作模式，显示屏会显示制冷过程，当达到设定温度时机器会自动停机，软冰淇淋就做好了。
取用冰淇淋时，用一支蛋筒或被子，放在出口下面，按下出料手柄，就会有冰淇淋挤出，推回手柄即可停止。软冰淇淋需要及时清洗：清洗前需要将浆料全部排空，然后用温水（可适量加消毒液）倒入料桶反复冲刷清洗，最后用干净的清水再清洗几遍就可以了。
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