到了夏天，太阳公公每天都火光四射，让你感受到它所有的热情，而夏天最让人感到快乐，也最离不开的，就是冰淇淋莫属了。在炎热的天气下，吃上一口冰淇淋，整个人都感觉活了过来，沁人心脾。而说到冰淇淋，不得不提的就是现在很火爆的俄罗斯冰淇淋了。

从前几年开始，俄罗斯的冰淇淋就开始在我国受到了广泛的欢迎，和同种其他国家的冰淇淋比起来，可以说是很价廉物美。听说不仅仅是我国人民很喜欢，俄罗斯人民自己也很喜欢吃冰淇淋，而且是一年四季都离不开。作为俄罗斯人，据统计，一年要吃掉40万吨冰淇淋，其中百分之三十都是在冬季最寒冷的时候被吃掉的，不得不令人心生感叹。

那么俄罗斯的冰淇淋为什么这么受欢迎，还要从它的味开始说起，听说从前苏联时期开始，冰淇淋就开始受到大家的喜爱，而时日至今，依旧有很多俄罗斯的企业沿用了当时苏联流传下来的冰淇淋配方，代代相传且日渐改善，味道也是越来越纯正。

他们俄罗斯的冰淇淋原料都是超级纯正的，这也是为什么会经久不衰的原因。据统计，排在配料第一名的就要数牛奶了，在我国基本上冰淇淋的含奶油量是百分之3到百分之5左右，而俄罗斯的冰淇淋含奶油量却是高达百分之15左右，并且还在里面加上了食用奶胶，不管是对小孩子的生长发育还是大人的皮肤细嫩都是有大大的好处的，制作流程更是严格把控，不同脂肪含量的牛奶，只能够被允许做成相对应的奶制品，绝对不允许偷工减料。

如果说在我国，吃冰淇淋会感受到满满的脂肪和罪恶感，那么在俄罗斯，吃上俄罗斯冰淇淋，不单单没有过多的脂肪，还会收获满满的营养，不添加任何防腐剂和植物脂肪，所以在俄罗斯的大街小巷里，不管男女老少，春夏秋冬，都可以看到人手一个冰淇淋，吃的也是放心和健康。